Federalberghi Torino, Hospitality Partner di GL Events – HORECA 2025

Si è aperto domenica 16 marzo al Lingotto Horeca Expoforum Torino, evento di riferimento per il mondo della ristorazione, dell’ospitalità e del food&beverage. Federalberghi Torino, Hospitality Partner di GL Events era presente al taglio del nastro inaugurale con il Tesoriere Tommaso Vineis.

Tommaso Vineis, Tesoriere di Federalberghi Torino: “Il turismo a Torino sta registrando negli ultimi anni risultati positivi dopo il Covid anche se ora si trova ad affrontare nuove sfide come il reperimento del personale. Appuntamenti come Horeca Expoforum sono importanti per il nostro comparto perché ci consentono di incontrare le imprese di settore al fine di migliorare i nostri processi interni e incrementare il livello di qualità offerto nelle nostre strutture. Ringrazio GL Events, di cui siamo hospitality partner, perché é impegnata in un dialogo sinergico con le realtà del territorio, tra cui Federalberghi Torino, per migliorare l’attrattività della nostra destinazione.”

Nel pomeriggio il presidente Fabio Borio è stato ospite del talk “Scuole alberghiere. Quale futuro?” promosso all’interno della fiera dall’Associazione Provinciale “Cuochi della Mole” . La tavola rotonda è stata occasione per ribadire il punto e la vision dell’Associazione sul tema legato all’occupazione professionale nel settore turistico-ricettivo, al mismatch tra domanda e offerta e all’importanza della contrattazione collettiva nazionale per superare le difficoltà nel reperimento di profili professionali qualificati.

Fabio Borio, presidente di Federalberghi Torino: “Il comparto turistico-ricettivo vive un momento positivo ma c’è un mismatch tra la necessità di manodopera qualificata e l’offerta che è bassa. Dobbiamo raccontare e comunicare che ci sono opportunità nel nostro mondo ma al contempo dobbiamo essere bravi a fare nuovamente innamorare i giovani di questo lavoro e a offrire strumenti concreti come i contratti nazionali; non a caso Federalberghi ha recentemente presentato il nuovo CCNL turismo, contratto leader nel settore con l’80% di applicazione. È inoltre necessario continuare a mettere in rete il mondo imprenditoriale con quello formativo per creare un collegamento e ridurre così il mismatch tra domanda e offerta”.

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