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“IL SERVIZIO A BUFFET NELLA RISTORAZIONE D’ALBERGO”

Per la buona riuscita del corso di formazione continua, intitolato “Il servizio a buffet nella ristorazione d’albergo” e finanziato dal Fondo For.te., ringraziamo tutti i partecipanti, la cui professionalità rappresenta la vera essenza dell’Ospitalità Italiana.
Si ringrazia, allo stesso modo, la macchina organizzativa del progetto: Federalberghi Nazionale, l’Università dei Sapori di Perugia, rappresentata dalla Dott.ssa Milena Baroncini e la Città del Gusto di Torino – Gambero Rosso, rappresentata dalla Dott.ssa Alessandra Monda, insieme al corpo docenti: Michele Giacca, Enrico Gabriele ed il suo assistente, Antonio Labriola, Roberto Tradito.

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